Menus du restaurant2024-11-12T15:00:13+01:00

Les menus du restaurant

mardi 6 janvier 2026

menu du restaurant d'application

…à 12h00 – 19,50 €

  • Julienne de betteraves et sa salade verte.
  • Pointes d’asperges avec sa vinaigrette à l’orange.
  • Caille en crapaudine, grillée au chorizo, accompagnée de sa galettes de pommes de terre, de ses petits champignons et de tomates.
  • Panna Cotta au Cointreau avec son coulis de fruits rouges et sa tulipe au cacao

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mardi 27 janvier 2026

menu du restaurant d'application

…à 12h00 – 19,50 €

  • Crème de poireaux
  • Pavé de bœuf Sauce poivrade ou sauce au vin rouge et sa Pommes de terre en éventail
  • Minestrone de fruits exotiques au Thym avec son sorbet fromage blanc.

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jeudi 29 janvier 2026

menu du restaurant d'application

…à 12h00 – 19,50 €

  • Salade gourmande œuf poché
  • Pièce de Bœuf en croûte avec ses champignons os à moelle et sa Pommes au lard & sauce diable
  • Crêpes Suzette

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jeudi 5 février 2026

menu du restaurant d'application

…à 12h00 – 19,50 €

  • Tartare de saumon sablés parmesan
  • Vapeur de cabillaud Grenobloise et côtes de blettes au jus
  • Crêpes flambées et sa glace vanille

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jeudi 26 février 2026

menu du restaurant d'application

…à 12h00 – 19,50 €

  • Salade de roquette, rouget rôti et tapenade sur toast
  • Magret de canard et sa Pomme Mont D’or
  • Œuf à la neige et noisettes Façon chouchou

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